山里樱桃红了

　　本报记者 赵瑞静  通讯员 于翠

　　5月的昆嵛山风光旖旎，鸟语花香，随着小樱桃的日渐成熟，昆嵛山脚下的村庄一改平日里的幽静，变得热闹起来。

　　5月16日一大早，记者来到了美丽的界石镇，品尝春果第一枝的鲜美。

　　樱桃红了！

　　在界石镇各个村庄的沿线山坡上、山路边，农舍的房前屋后，记者看到这里到处都是即将成熟的小樱桃，鲜艳欲滴的果实挂满枝头。樱桃采摘园里，一簇簇、晶莹饱满的小樱桃，像灯笼一样挂满枝头，煞是喜人。

　　桃花岘村种植户王琛告诉记者，由于天气原因，今年小樱桃成熟较晚，除了向阳处的一些小樱桃成熟度高之外，大部分小樱桃估计本周能大面积成熟。相比往年，今年小樱桃开花期间遭遇霜冻天气，成熟期又遇到大风大雨天气，产量较去年大概减产三成左右。

　　按照惯例，5月中下旬应该是第十六届威海（文登）昆嵛山樱桃节开幕的日子。但今年除了道路两侧摆放着关于“樱桃节”的宣传横幅和展板外，却不见其他有关内容，直至走到各村口的小樱桃销售市场，来来往往的游客才显示出樱桃上市后的“吸引力”。

　　“樱桃节已经连续举办十五届，今年是十六届，本届樱桃节的主题是‘青山绿水红樱桃 自在逍遥昆嵛山’。‘演出+采摘+观光’的文化旅游活动成为吸引游客的‘法宝’，但是今年由于新冠肺炎疫情的出现，出于做好疫情防控工作的考虑，我们便决定不再举办开幕式和大型演出活动。”界石镇党委相关负责人表示，今年小樱桃成熟期间，游客除了可以进园采摘樱桃，还可以品尝地道农家宴，观看小樱桃擂台赛，欣赏广场舞表演等丰富多彩的活动。

　　“走，摘樱桃去！”在桃花岘村的一家采摘园里，向阳坡的小樱桃吸引了不少游客，他们一路攀登，一路赏景，一路品尝，收获着开心快乐。

　　“哇，这水真清呀！能看到水底的树叶儿！”“鱼，快来看，多漂亮的鱼！”在昆嵛山里，人们沉醉在大自然恩赐的这份清新与美好中。

　　昆嵛山里风景美，昆嵛山里空气新，昆嵛山里生态环保，昆嵛山里利于养生……这些观念，随着樱桃节的举办，昆嵛山生态游渐渐植根于越来越多的人心中。远道而来的游客沸腾了昆嵛山，山里的红樱桃甜透了山外人。在领略山水风光、品尝美味樱桃的同时，游客们更能感受到昆嵛山淳朴的乡情和浓郁的樱桃文化。

　　果农热情地招呼着前来采摘樱桃的游客。

　　梧桐庵村樱桃种植户小于告诉记者，小樱桃上周三就陆陆续续开始成熟了，这几天每天都有不少游客来园采摘，今天游客就更多了，价格和去年基本一样，进园每人10元，带走的话一斤10元。今年因为天气原因减产不少，但是口感没受影响，还是那么甘甜。

　　据了解，本届樱桃节主要活动地点设在界石镇楚岘村昆嵛山景区游客集散中心广场，除在此举办樱桃擂台赛、广场舞蹈大赛等活动外，还将搭建摊位设立樱桃交易市场，吸引群众免费进场交易，从而解决往年楚岘路段樱桃交易无序、严重阻碍交通的问题。为抓好疫情防控，每周举办活动期间，界石镇利用警戒带或小彩旗将场地进行封闭，设置入口和出口，在入口安放二维码，安排工作人员值守，所有游客需扫描二维码、测量体温后方可进入。同时，安排工作人员指挥进场车辆有序停放、协调进场群众有序经营。

　　界石镇梧桐庵村民于武装说，他家种有100多棵大樱桃树和300棵小樱桃树，往年一到周末每天都有几百人的客流量。樱桃节给村民带来了实实在在的收益，一个个集观光、采摘、休闲和体验于一体的樱桃精品采摘园，不仅促进了樱桃产业提质增效，也推进了农村旅游的融合发展。

　　于武装介绍说，经过这几年政府部门的宣传，樱桃节的举办整体带动了他们村的经济，农民的收入也提高了。不仅是樱桃，还有旅游、住宿、农家乐也带动起来了，如果没有党委政府的宣传，小小的梧桐庵不可能会被这么多的人知道。

　　为不断扩大“昆嵛山樱桃节”的知名度，每年樱桃节前，界石镇除了整修完善农村环境、道路交通等硬件设施，还培训提升农家宴接待户的从业素质、菜品质量等，使樱桃节期间的旅游服务更加规范。

　　在疫情形势比较严峻的特殊时期，为保障界石镇2020年樱桃节期间的食品安全及游客的人身安全，区市场监督管理局界石所召开农家宴经营业户及餐饮单位食品安全培训会，全镇7个自然村17家农家宴、餐饮单位的负责人参与培训。培训从餐饮经营活动中证照办理、设备设施要求、餐饮服务食品安全操作规范、环境卫生、食材采购索证索票及储存、餐具清洗消毒保洁等方面作了系统的讲解。要求各餐饮经营单位，购买食材时，应尽量选择证件齐全、管理规范的农贸市场或超市，禁止使用过期、无标识、包装破损的食材。特别强调，禁止经营野生动物及昆虫类食材。使用的禽类必须有动检部门的检疫合格证。刀具、案板等加工工具严禁生熟混用，确保广大游客玩得开心、吃得放心。

　　虽然今年樱桃节没有开幕式，但活动内容依旧丰富。5月23日，在界石镇楚岘村昆嵛山景区游客集散中心广场将举办小樱桃擂台赛。5月30日举办广场舞大赛。6月6日，举办大樱桃擂台赛。

　　为给消费者和广大农户搭建起沟通的桥梁，樱桃节期间，消费者可以通过相关的信息和二维码直接与农户进行联系，进行樱桃预售和预订，帮助农户销售。还有“我的樱桃我代言”网络评选活动，农户可以将樱桃园的资料、照片、二维码发到文登电视台微信平台参加评选活动，进一步提升自家樱桃知名度和影响力。

　　满园的春色，满山的果实，淳朴、热情的山里人正展示着自己辛勤耕耘的硕果，热情期待着八方游客的到来。