食育公园来了，文登刮起“文旅风”

　　林 涛

　　在米山路东首，原中林网架老厂区，一个在建的文旅项目“食育公园”日渐进入人们的视线。

　　这是怎样的一个“公园”？带着新奇，9月4日，记者走进了正在建设中的项目区。

　　食育公园项目是区投资促进服务中心通过两年的关注，以商引商的方式，成功引进的文旅项目。项目总投资1.5亿元，占地近百亩，改建面积3万多平方米，是文登首个“零土地招商”的文旅项目。

　　站在项目规划图前，项目投资方威海圆缘文化旅游发展有限公司总经理荀红霞女士为我们介绍了项目的大体情况。

　　项目分南北两大区块进行。今年改造的南区，是“平台连接·资源链接·商户联结”的以“食”为主题的“文化旅游型市集”和响应政府号召，重点打造的文登烧烤聚集地——“烧烤尝廊”。

　　文登烧烤威海知名，威海、荣成、乳山，甚至烟台的不少食客专程驱车而来，就是为了能撸一把文登串。

　　为了升级打造这一品牌，食育公园专门开辟了这一特色板块，将会在处理通风、排烟、油污、垃圾处理等方面让食客在全新体验中大饱口福。

　　明年改建的北区是“心时代·心生活·心感受”的生活美食广场和小吃一条街以及当家美食品牌进驻。届时将打造成休闲生活、文化行为与体验需求于一体的食育公园，成为威海旅游、娱乐、服务和文化互为一体的经济新业态。

　　在文化旅游集市，框架结构的摊位已初见规模。荀红霞介绍，公园内共设1000个标准摊位，威海甚至全国各地的特色农产品均可进园经营。

　　初次接触食育公园项目的我们，在新鲜好奇中针对一些问题频频发问——

　　问：你们公司因何而做食育公园项目？

　　答：响应党的号召，抓住文旅产业的风口时机，顺应新旧动能转换的大势。

　　问：“食育公园”这个名称因何而来？

　　答：民以食为天，因“食”而育，串起艺术、美学、生活、情感、人格的教化。

　　问：食育公园都有什么？

　　答：项目分三大板块，分别是文登烧烤区、文旅集市区、美食休闲区。

　　问：文旅集市和农贸市场有何不同？

　　答：五大不同。一是以文化旅游形态为主的食物集市，而不仅仅是纯粹的农副产品贸易为目的的交易市场。二是我们利用线上 “智慧平台与云秤”共享系统，实现线上线下文旅休闲体验集市，而不仅仅是个农贸市场。三是以“市场人自己的大舞台”为出发点，让摆摊职业化职场化。四是“商社自治，交互共生”，我们成立“市场人商社”，营收中计提固定比率的经费，聘用专业策划团体，做定期文旅节目与活动。五是我们倡导“垃圾分类”，提出“零垃圾”集市概念并践行。垃圾分类是资源，我们细分11种垃圾分类，根本上治理农贸集市的脏乱差常态，打造休闲与舒适的文旅氛围。

　　在项目介绍过程中，我们看到在客户接待中心，部分打探到内部消息的人，开始提前预订摊位。一位老家是牟平，在北京工作的王先生，听说文登打造这一新业态，利用假期专程驱车而来，听了项目介绍后，毫不犹豫定购了一套。

　　荀红霞说，10月10日，他们将推出首批300个摊位对外起租。11月18日，所有摊位上线。文登烧烤与文旅集市，力争今年春节前试营业，明年“五一”正式营业。美食休闲区，明年开春动工，力争秋天试营业。

　　“因地制宜，精准对接，零土地招商把盘活闲置土地与旧厂房资源和新项目引进有机结合，让闲置土地、旧厂房重新焕发新生机、产生效益。该项目还具有教育研学功能，完成后，我们将其打造成威海旅游必到打卡之地。同时，文旅产业在我区的发展也将对城市消费市场、物流市场等有很强的拉动能力，会形成持续不断的消费热点，对促进就业有积极作用。”项目引进人、区投资促进服务中心副主任林喆表示。