科学补碘，这“碘”很重要！

何为碘缺乏病？   

碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘，使人体碘摄入不足而造成的碘营养不良所表现的一系列损害的总称，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。

我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，涉及地域广，威胁人口多。

碘缺乏都有哪些危害？   

1.碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养元素，是人体合成甲状腺激素的重要原料。

2.甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

3.女性在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、胎儿先天畸形。

4.儿童在生长发育期间缺碘，可严重影响智力发育和生长发育，严重的造成聋哑、智力损伤甚至克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）。

5.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

 哪些人容易受碘缺乏危害影响？    

育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0~3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。

 如何预防碘缺乏病？   

预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式就是食用碘盐。食用加碘盐的优点有三个：

►01.安全、有效。如果每人每日摄入约8克的碘盐，即从碘盐摄取的碘足以满足人生理需要而且又安全。

►02.生活化、长期性。它可以适用于各种人群，不受社会及经济状况影响。每个人每天都必须吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体，保证补碘的生活化，适量化及持久性。

►03.经济、简便易行。制作碘盐的方法简单易行，而且碘盐价格便宜，每人一年只需花费几十元的事情，不会增加很大的经济负担。

 哪些食物中含碘？   

食物中的碘含量取决于其生产环境，海洋中富含碘，因此一些海产品（比如海带、紫菜等）属于富含碘的食物，贝类、海鱼、海蟹、海虾含碘量较多，但有很大差异。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高，其次为肉类、淡水鱼、谷物、豆制品，蔬菜和水果含碘量最低。

 碘摄入量增加会引发甲状腺癌吗？   

1.近年来，在全球范围内，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发病率都增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

2.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求，进行正确治疗或跟踪观察。

3.甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿性大且不易被发现，可能陪伴终身。据一些发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%～35.6%，其中微小癌占到67%。

4.有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

 特殊人群要特殊对待    

妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，因此应该定期摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

对于罹患甲状腺疾病的患者，应该尽量遵循医生的建议。建议甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘。可以食用碘盐，但适当限制食用海带、紫菜、海苔等富含碘的食物。

甲状腺肿的患者要明确碘缺乏还是碘过量的原因，碘缺乏和碘过量均可使甲状腺肿的发生风险增加，要保持碘营养适量才能减少甲状腺肿的发生。