本报讯（记者 姚 灿）记者从区人社局了解到，首届全国鲁菜名厨技能大赛暨技能助力乡村振兴活动将于5月15日在威海市文登技师学院举行，来自全国各地120多名鲁菜大师将参加比赛。
此次大赛在山东省人力资源社会保障厅指导下，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨委员会、威海市人力资源和社会保障局和威海市文登区人民政府承办，威海市餐饮行业协会、威海市文登技师学院、青岛中烹协经济技术开发有限公司协办。届时威海特色产品展示等技能人才助力乡村振兴成果展示活动也将同期举办。
活动分为特色乡土技能展示、威海特色农产品展示、技工院校技能成果展示、农家乐宴席开发演示、乡村厨艺高级技能研修班5大板块。其中，特色乡土技能展示区由文登区人社局承办，组织具有本地特色的手工艺、传统技艺技能项目进行现场演示制作。包含鲁绣、花饽饽、葫芦烙画、剪纸、衍纸画、泥塑等12个特色技能展示区域。
区人社局相关负责人介绍，大赛提供了美食技艺交流与提升平台,不仅可以观赏各菜系门派大师们的精彩技艺展示,还能发现优秀菜品研发与制作精英,打造人才成长“直通车”，在全社会形成尊技崇能的良好氛围，加快推广我区的饮食文化和特色农副产品，助力乡村振兴战略深入实施。 | 
