本报讯（记者 于群荟）每年的七八月份，时令“野味”知了猴大量上市。近日，记者走访发现，市面上销售的知了猴价格一年比一年高，今年知了猴的价格已经达到了每公斤70元。
“70元一公斤，今天只有这么多了，要多了也没有。”8月2上午9时许，在城区一家农贸市场水产销售区，一位摊主正在给顾客介绍知了猴的价格。
“知了猴近期开始上市了，想买点尝尝鲜，可发现这价格可真不亲民。”市民于先生告诉记者，每年这个时候他都会去市场买点拿回家尝鲜，可是今年知了猴较高的身价，让他有些望而却步。
“现在买知了猴吃，感觉不如吃海鲜上算，或者买点蚕蛹吃。”询价后一些市民表示，现在吃高级点的海货比吃知了猴要划算，而且如果想吃蛋白质高的虫类美食尝鲜，蚕蛹也是不错的选择，价格比知了猴低了一半左右。
记者询问了多名售卖知了猴的商贩，他们表示，知了猴的数量减少得很厉害，这是价格上涨的主要原因。商贩张先生说，他每年都会售卖知了猴，但是现在知了猴的数量已经明显减少。为了满足市场的需求，外地都有人开始人工养殖知了猴了，但是人工养殖的知了猴跟野生知了猴相比，新鲜程度和口感都会略有差距。
据了解，知了猴实名金蝉，金蝉素有“唐僧肉”的美誉，食用和药用价值非常高，还可以益精壮阳，具有极高的药膳营养价值。业内人士表示，知了猴虽然营养价值高，但不是人人都有口福的。对于易过敏体质的人，食用知了猴应多加注意。知了猴体内含有丰富的异体蛋白，过敏性体质的人群可能会产生排斥反应，造成呕吐、发痒等过敏症状，甚至可能导致过敏性休克。儿童最好也不要大量食用，因为儿童的消化系统不是很健全，过量食用会影响消化系统健康。 | 
