意大利果树专家 Kurt Werth（右一）正在大水泊镇章子山村宝仁现代矮砧栽培基地为培训班学员现场授课。（孔军强 李方杰 摄）
本报讯（记者 孔军强 通讯员 李方杰）6月27日至28日，我区高效特色农业发展平台苹果项目培训班开班，聘请了意大利果树专家 Kurt Werth、青岛农业大学副校长原永兵教授、青岛农业大学刘成连教授等果树技术专家讲课，来自我区各镇办的果树种植专业大户、家庭农场、合作社等经营主体的农民技术人员和果树技术干部等共计100多人参加了培训。
苹果生产怎样才能提高产量？怎样才能降低人工成本提高管理效率？6月27日，意大利果树专家 Kurt Werth介绍了意大利南蒂罗尔地区乃至全球的苹果产业的现状和未来发展趋势。Kurt Werth认为现代水果生产的成功之路就意味着高密度、高效率种植和行而有效的降低人工成本机制。从上世纪80年代，南蒂罗尔地区的苹果种植从乔化砧木栽培变为相对细长的矮化砧木栽培，平均每公顷种植的苹果树数量从原来的500棵增加到3000–4000棵，每公顷苹果产量也从上世纪70年代的28吨提升到2000年的60-70吨，每公顷平均1000工作时的人工成本也相应降低了一半。
27日下午，培训班学员来到大水泊镇章子山村宝仁现代矮砧栽培基地。在现场，意大利果树专家 Kurt Werth实地讲授了苹果现代矮砧集约栽培苹果树不同树龄的整形修剪方法、化学疏花疏果与树势控制、果园机械应用等情况，与学员进行互动交流，现场回答提问。
28日上午，全体人员又乘大巴来到威海会展中心参观INTERPOMA CHINA 2018国际苹果种植设备技术大会及展览。下午，参观环翠区新元果业、高区51号农场苹果矮砧集约栽培设施生产和示范园。
在新元果业，学员们看到这里引进了28个品种约9000棵苹果苗木，配套建设了欧式果园防护系统，主要用于防雹网的铺设、固定，有效地避免了雹灾的危害。在51号农场，整个农场分为现代果业展示区、节水灌溉示范区、大棚果蔬采摘区、农副产品加工区、乡村观光旅游区五大板块。游客来这里后，不仅可以采摘苹果，还可以自制苹果酱、苹果派、苹果粥等，体验生态种植、观光旅游、休闲度假。
“人家现代化果园一亩地产5吨多，真是大开眼界，过去咱们以为烟富3就是好品种，现在看到了烟富8号、神福6号、维纳斯黄金……品种又要更新了。”米山镇长山村果农刁老汉说，不比不知道，一比吓一跳，看到了差距，就要奋起直追，咱文登苹果过去拿过国内第一，现在也要争当世界第一。 | 
