来一份简单惬意的【美式早餐松饼】无泡打粉版

像阳光一样灿烂

家里没了泡打粉，干脆做个健康无粉版滴

叫了松饼就应该是松松的吗

不然，自己做的合适且美味就足矣，何必像市售的一样外貌协会咧

覆盆子

这萌萌的样子，那芬芳的香味，反正我看到它是简直了

用它搭了薄饼，上图，未淋枫糖的萌样

筛糖粉，淋枫糖

正宗的美式薄饼表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替

枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜

做蛋糕面包也可以用上

所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦

【美式早餐松饼】

材料：

鸡蛋1个，牛奶1杯，低筋面粉或普通面粉1杯，糖1汤勺，无盐黄油1大匙，盐半茶匙

（如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉）

搭配水果，冰淇淋，坚果，淋上枫糖浆或蜂蜜

做法：

1：将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀

2：无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀

3：鸡蛋加牛奶混合后，拌匀

4：加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软

5：搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果

6：平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊

7：煎1-2分钟左右，表面开始有泡泡，泡泡开始有爆破状态时，翻面，再煎1分钟左右就可以

8：煎好的薄饼叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味

看到这一盘简单却很惬意的早餐薄冰

精神有没有好一些咧~