鱼骨汤面

像阳光一样灿烂

鱼骨汤面，是我在某天一个人的午饭内容，用花生酱与其他配料一起做成调味酱汁拌面吃，不冲突，非常搭，香、鲜、滑，食欲大开！
食材明细：细面条适量  鱼骨适量  红萝卜丝适量  葱丝适量  开水适量  蒜粒适量  姜丝适量  朝天椒适量  花生酱适量  橄榄油适量  鸡粉适量  盐适量  柠檬汁适量  糖适量  黑椒粉适量
制作步骤：


1.  备材料，鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟


2.  把姜丝、朝天椒、蒜粒、开水以及所有调味料放在一起拌成酱汁备用


3.  面条稍煮一下捞起冲凉水待用


4.  另烧一锅水煮沸，下鱼骨与一点橄榄油、盐，待煮熟鱼骨后下一半的葱丝


5.  加入面条稍煮沸，关火


6.  上碗，在面条里拌入红萝卜丝


7.  淋下调好的酱汁，撒余下的葱丝，即可趁热食用

鱼骨汤面做法小贴士
面条不能煮过久，煮散即捞起